Sülze von Jacobsmuschel und Lachs
im Karottenmantel mit einem Salat von Zucchini und Kirschtomaten
Perlhuhnessenz
mit Kräuterroulade
Hischrücken
unter der Haselnusskruste auf Preiselbeersahne mit Wirsingpüree und pommes maccaire
oder
Gebratenes Wolfsbarschfilet
auf Hummersauce mit Zucchinilinguini und feinen Nudeln
Weisses Krokantmousse
und Espressoparfait am Erdbeer-Vanillenetz
Programm inklusive Menü pro Person € 49,-
Reservierung unter Tel. 07633/908939-0
www.fauststube-im-loewen.de